1、食材：虾仁100克，胡萝卜30克，猪肉100克，澄粉100克2人份，胡椒粉2克盐2克。

2、准备虾仁，胡萝卜，猪肉，虾仁，盐 。

3、锅中倒入胡萝卜，搅拌均匀，加入澄粉，水，搅拌。

4、揉成面粉，醒发，面团切成剂子，擀成面皮。

5、取适量，包虾饺，隔水大火蒸。