1、苹果2个，百合50克，枸杞适量，冰糖适量。

2、把百合泡3个小时，枸杞用水泡10分钟，把苹果去皮切成块备用。

3、把百合莲子放入砂锅，大火煮沸，煮沸后转小火煮30分钟。

4、放入枸杞，放入适量的冰糖。

5、大火再煮10分钟即可关火。