麻辣呛汤面家常做法 在家也能吃得麻辣鲜香超级过瘾

美食推荐2022-04-16 12:15:51佚名

麻辣呛汤面家常做法 在家也能吃得麻辣鲜香超级过瘾

1、主料:新鲜面条、香肠。辅料:植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、青菜、海带、豆皮。

2、把青菜洗净、香葱洗净切末,海带洗净切丝、豆皮切丝。

3、香肠切片。

4、锅烧热,加麻辣香锅底料,翻炒出香味,加大蒜末均匀。

5、加水烧开,加豆皮、海带丝、青菜。

6、煮熟关火备用。

7、汤锅加水大火烧开,下面条,煮开后,加少许凉水再次煮开,煮到面条发亮捞起,过凉水捞起沥干水分。

8、把配菜从汤里捞起放在碗底。

9、加面条,浇上麻辣汤,撒上香葱末,加香肠片即可。

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