荔枝干是新鲜荔枝的干制品，含有丰富的营养成分，荔枝干可以干吃、煲汤食用，也可以泡水喝，荔枝干泡水喝的功效是什么？

补充营养

荔枝干是营养丰富的果干，含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，还含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，食用荔枝干泡水可以为身体补充营养，有益身体健康。

促进食欲

荔枝干中含有有机酸、糖类物质，这些成分都可以促进食欲，从中医的角度上来看，荔枝干具有开胃益脾的作用，饮用荔枝干泡水还对气虚胃寒症状有一定的益处，脾胃虚寒人群可以适量食用。

美容养颜

荔枝干中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、微量元素等营养成分，饮用荔枝干泡水可以促进身体代谢、增加微细血管的循环、加速毒素的排出，有一定的美容养颜作用。

补肝益脾

荔枝干味甘、酸，入心经、肝经、脾经，有一定的补脾益肝作用，荔枝干中的蛋白质、维生素、氨基酸等成分可以促进代谢、加速毒素的排出，有清肝排毒的作用，因此，饮用荔枝干泡水还有补肝益脾的作用。

荔枝干泡水要去壳吗

依据个人饮食习惯决定。

荔枝干是营养丰富的食物，食用荔枝干连壳食用养生效果更高，不过，很多人担心卫生问题，不想喝泡过荔枝壳的水，也是可以的，大家根据自己的饮食习惯进行选择即可。