1、萝卜削去皮，擦成丝。

2、肉切成丁，葱姜切好备用。

3、锅中加油，油热后加入肉丁炒出香味。

4、加入葱姜炒出香味。

5、加入萝卜丝翻遍，加一点点盐，炒到萝卜丝变色塌掉。

6、加入凉水，烧开。

7、加入淀粉汤，加盐。

8、盛到碗里后可加点香菜入味。