1、先把洋葱和胡萝卜洗净，然后可以先把面粉和好放一边醒着，然后再动手做馅。

2、然后洋葱切丝，再把丝切成沫，如果切的粗，需要剁几下。

3、准备好肉馅，然后把洋葱沫放入盆中。

4、胡萝卜一样切法，先切成片，再切成丝，再切成沫，放入馅料盆中。

5、盆中加入油，盐，拌馅料，酱油，鸡精，拌均匀，洋葱饺子馅就做好了。