1、荠菜洗干净，焯水，控干水分，切碎备用。

2、面粉放酵母揉匀发酵。

3、猪肉切肉泥，放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。

4、馅料拌匀备用。

5、同时和好面团团，面团发酵好了，就开始包荠菜猪肉生煎包！

6、锅内放油，码入包子。

7、到少许加了面粉的水。盖锅盖。

8、等水干了就差不多可以出锅了！

9、出锅前撒上少许香葱、芝麻。

10、好吃的荠菜猪肉生煎包就做好了。