腰果是生活中常见的食物，其营养价值是很高的，在生活中很受欢迎，那腰果放久之后还能吃吗？腰果放久了怎样恢复酥脆？

腰果放久之后还能吃吗

最好是不要再吃了。

腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物，作为一种常见的坚果，腰果味甘性平，无毒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，营养价值是很高的。

和其他食物一样，腰果也是具有一定保质期的，买回家之后建议越早吃完越好，要是保存的时间比较长，容易导致腰果滋生细菌以及微生物，食用后加重人体肠胃负担；其次就算是腰果没有变质，放置的时间太长，也会导致腰果口感变差，这样的腰果是不建议吃的。

腰果放久了怎样恢复酥脆

腰果本身口感是很脆爽的，打开之后要是不注意保存，避免会导致其口感变软，没有之前酥脆，从而容易影响腰果的食用价值。

这时候一般建议将腰果放在可以微波炉加热的容器中，然后放进微波炉加热2-3分钟左右，这样可以帮助去除腰果的水分，使其恢复酥脆感。

其次还有一种方法就是，可以将腰果进行油炸，准备一个干净的锅，将其放在油里面炸一下，也可以帮助恢复腰果酥脆感。

密封的腰果过期了还能吃吗

不能吃。

腰果具有一定保质期，其保质期在6-12个月左右，主要看厂家规定的时间而定，腰果一旦过期，就说明其食用没有安全保障，这样的腰果吃了之后很容易加重人体肠胃负担，严重时还可能会导致人体食物中毒，因此为了自身的健康，密封的腰果过期之后是不可以再吃的。

腰果一天吃几个最好

建议一天吃10个左右即可。

腰果是一种营养价值比较高的坚果，其中含有大量的脂肪、维生素、蛋白质等，适量吃能为人体补充充足的养分，起到一定补充体力、消除疲劳以及润肺除痰的作用，一般建议人体每天吃10个左右的腰果，满足自身营养需求即可。