正宗芥菜丝的腌制方法(正宗芥菜丝的腌制方法与配料比例)

美食推荐2023-07-18 08:09:12佚名

正宗芥菜丝的腌制方法(正宗芥菜丝的腌制方法与配料比例)

1、材料:芥菜、干辣椒、盐、白醋。

2、将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。

3、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。

4、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。

5、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。

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