1、用料：乌梅60克、生姜10克、红糖20克、桂花适量。

2、生姜和乌梅一起放入锅中。

3、注入两碗水。

4、然后，用大火烧开。

5、转小火炖十分钟。

6、然后，加入红糖。

7、过滤后，撒上桂花即可。