1、主料：黄瓜3根、青辣椒3个。

2、辅料：八角1个、油20克、葱花10克、姜5克、盐适量。

3、黄瓜切片。

4、青辣椒拍扁切块，切肉丝。

5、热油，放八角葱花姜。

6、放肉翻炒，放肉一起和青辣椒黄瓜翻熟。