1、食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。

2、将牛肉洗净切成片备用。

3、将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。

4、将红椒洗净切成片备用。

5、在锅中加入适量油，加入适量花椒。

6、加入切好的姜、蒜和干辣椒，加入切好的牛肉加入切好的红椒。

7、迅速翻炒一会，加入适量食盐和酱油即可。