1、食材：番茄1个、玉米1根、排骨1斤、生姜适量、盐适量。

2、准备材料：番茄一个(比较大个的)，玉米一根(要甜玉米那种)，猪肋排一斤。

3、番茄头部划十字。

4、放入开水里烫一下。

5、这样就很好剥皮了。

6、再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫。

7、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材。再加入几片生姜。

8、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会。