1、准备好材料：牛肉切片。

2、土豆去皮切滚刀块。

3、葱蒜切片。

4、锅中热油，爆香葱蒜片。

5、加入牛肉翻炒。

6、加土豆块翻炒。

7、加入适量的水，转大火。

8、煮开后添少许盐。

9、小火炖二十分钟就可以出锅了。

10、摆盘上桌！简单又好吃！