1、材料：面条100克，黄瓜100克，肉末100克，豆瓣酱20克，油20克，葱丝10克，蒜末10克。

2、黄瓜切丝。

3、面条煮熟。

4、锅中倒油，放入葱丝、蒜末、豆瓣酱炒香。

5、放入肉末炒香。

6、汤汁浓稠后。

7、盛入面条中。

8、加入黄瓜搅拌即可。