1、首先将蛋清蛋黄分离,蛋清中加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁和适量的盐,搅拌均匀。

2、然后盖上盖子,上锅蒸15分钟。

3、然后把蛋黄打散。

4、接着倒入蛋黄液,继续蒸五分钟。

5、一道美味可口的时蔬鸡蛋饼就做好了。