1、花菜洗净掰小朵，可以用盐水浸泡一会儿，重新冲洗干净后，沥干水。

2、下入油锅煸炒。

3、倒入生抽、蚝油炒匀，加一点点水炖煮。

4、花菜变软炒熟，加盐调味即可。

5、装盘，尝尝看，素菜也可以很美味。