1、先把鸡蛋煮熟，剥壳（也可以用鹌鹑蛋）。

2、粉丝清净，用清水浸泡至软。

3、腐竹切段。

4、新疆红枣洗净。

5、把所有准备好的材料放电磁炉里。

6、煮15分钟。

7、喜欢更甜一点的可以放入冰糖同煮，煮至冰糖融化，腐竹软烂即可。