1、因为菜瓜太大了，所以要切一半去皮。

2、然后改刀切片。

3、将青红椒，培根分别切片放盘。

4、然后热锅冷油，倒入青椒翻炒。

5、倒入菜瓜培根，一块翻炒。

6、渐渐菜瓜会看着有些透明，继续炒，等到完全透明，调味就可以啦。