1、准备食材。馄饨肉馅2克、馄饨皮适量、鸡蛋1个、盐半勺、柠檬半个。

2、肉馅儿里加入鸡蛋、盐、柠檬汁顺时针搅拌均匀至上劲。

3、取一个混沌皮，包入适量的肉馅儿。

4、包成自己想要的样子。

5、碗里放些生抽，一点点盐，虾皮、紫菜或是顺便煮些青菜叶子，煮好的馄饨直接倒进去，最后淋些香油进去。