1、食材：豆腐20克、鸡精2克、姜片2克、牡蛎200克、牡蛎200克、香油2克、豆腐20克、萝卜200克。

2、萝卜切丝备用。

3、豆腐切块，牡蛎洗净备用。

4、热锅凉油下葱花、姜片爆香。

5、倒入萝卜丝加盐翻炒均匀。

6、加入一大碗水没过萝卜丝，倒入豆腐，大火煮开后转小火3－5分钟左右。

7、加入牡蛎，开锅煮3分钟左右，加鸡精、香油调味即可。