川贝蒸苹果是生活中常见的食物，营养价值较高，因此深受人们的喜爱和欢迎，那么川贝蒸苹果能止咳吗？川贝与什么同吃止咳？

川贝蒸苹果能止咳吗

能止咳。

川贝蒸苹果中，川贝味苦性寒，含有大量的川贝碱、西贝素、青贝碱、炉贝碱等营养物质，具有一定清热润肺、化痰止咳的作用，而苹果味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、糖分、有机酸以及碳水化合物等营养物质，具有一定润肺、宁神、安眠等功效，所以川贝蒸苹果具有一定止咳作用。

川贝蒸苹果

材料：川贝、苹果、陈皮、蜜糖。

1、苹果洗净削去果皮，在顶部下2cm处切成盖，用刀把中间果核挖出。

2、然后将川贝捣成粉末。

3、陈皮用温水浸软，洗净。

4、之后把苹果放入炖盅内，放入川贝、陈皮、蜂蜜。

5、再加适量水，盖上炖盅盖。

6、最后放炖盅上笼蒸2小时即可。

川贝蒸雪梨

材料：川贝、雪梨、冰糖、枸杞。

做法：

1、先把川贝洗净晾干磨成粉。

2、然后雪梨洗净，切成块让蒸锅中。

3、之后往蒸锅中加适量水，放入川贝粉、枸杞搅拌均匀。

4、最后蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖。

5、小火加热1个小时即可。

川贝炖蜜糖

材料：蜂蜜、川贝。

做法：

1、把川贝洗净晾干，磨成粉。

2、然后加适量水、蜂蜜搅拌均匀。

3、再用中火炖20分钟即可。

川贝白果牛肉羹

材料：川贝、白果、牛肉、百合、枸杞、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1、牛肉切成小块，并焯水备用。

2、百合、白果洗净，川贝用水浸泡片刻。

3、砂锅中加入川贝、白果、百合、白骨、牛肉，煲制片刻。

4、开锅后，加入枸杞并加盐、胡椒粉、鸡精等调味即可。