1、食材：猪肉馅100g，口蘑100g，大葱1根，盐2克，生抽1勺，甜椒1个。

2、口蘑切开，洋葱切碎末，肉馅放适量盐，和洋葱碎搅拌均备用。甜椒切丝，大葱切段。

3、油锅烧热，下肉末和葱段炒散，下甜椒，下口蘑，调入生抽适量，翻炒至口蘑熟了出锅。

4、注意事项：

（1）盐可以不放，依个人口味；

（2）口蘑炒久了会出水太多；

（3）口蘑尽量挑新鲜点的，这样出水也会少些。