1、首先，可以看番茄酱的颜色。刚买来的番茄酱的颜色是比较鲜艳，红彤彤的颜色。如果番茄酱放久了变质了的话颜色就会比较的暗沉。

2、然后还可以通过闻番茄酱的味道来判断一些番茄酱坏没有坏。番茄酱的味道如果是比较新鲜的话，就是类似于新鲜番茄的味道，如果坏了的话会有明显变质的感觉。

3、还可以通过品尝番茄酱的方法来辨别番茄酱坏没坏。正常的番茄酱的味道是特别的香甜，清甜的。如果是变质了的话，会有明显得感觉番茄酱坏了的感觉。

4、番茄酱可以通过搅拌一下看有没有坏。一般番茄酱是比较浓稠的，搅拌起来不会感觉比较稀，而变质的番茄酱会明显感觉到搅拌起来比较稀。

5、在我们平时购买番茄酱的时候，如何避免买到变质的番茄酱呢？首先，我们在购买的时候可以通过颜色来辨别。其次最重要的就是要看番茄酱的生产日期和保质期。

6、最后我们在购买了番茄酱之后要存放在低温下比如像冰箱中，这样番茄酱就不容易变质，不容易坏。