1、首先把金枪鱼段切成适当大小。

2、放入大碗中，倒入酱油和味淋，翻动金枪鱼片，使其充分浸泡到酱汁，放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。

3、取出腌好的金枪鱼片，放入盘中，撒上切碎的香葱。

4、根据口味在金枪鱼周围放上少许芥末。

5、美味的腌制金枪鱼就做好了。