1、食材：鱿鱼、色拉油 、生抽、 孜然粉、 辣椒粉、 黑胡椒。

2、可将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。

3、生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油搅拌匀。

4、将调料浇在鱿鱼上。

5、用签子将鱿鱼串好。

6、串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中。

7、放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。