1、准备一个仙人掌果，一把镊子、一把水果刀。

2、沿着仙人掌果的尾部切开，以刚看到红色的果肉为佳。

3、尾部切掉之后，沿着仙人掌果身轻轻划一刀。

4、用镊子将仙人掌果尾部的八角刺夹出。注：八角刺非常的危险，吃之前一定要将它找出来。

5、顺着划开的果皮掰开，取出果肉。仙人掌果肉颜色非常漂亮。

6、果肉放入杯子用勺搅拌开后加入蜂蜜腌制10分钟，加温开水冲调成饮品即可饮用。