1、用料：西芹250g、酸奶160g。

2、西芹洗净，切成小段。

3、起锅烧水，水开后加入切好的西芹，煮两三分钟即可。

4、西芹捞出放入盘中，淋上酸奶。也可以再撒上其它水果，葡萄干，杏仁等小零食，增加酸奶的口感。