1、材料;鸡蛋2个。

2、把准备好的鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清加入西兰花，加盐，蛋黄加榨菜，搅拌均匀，热锅下油。

3、下蛋黄煎至定型，拿出韭菜，下蛋清煎熟，等待成型，两极反转，美味的太极煎蛋就制作好了。