又到了夏天，夏天虽然天气热，但是夏天也盛产美食，例如黄鳝。癌症病人身体特殊，不知道能不能吃黄鳝，黄鳝癌症患者可以吃吗？

黄鳝癌症患者可以吃吗

可以适量食用。

癌症患者身体内部的癌细胞繁殖速度非常快，其快速繁殖过程中会损耗身体过多的能量，导致身体的营养摄取不足、身体免疫能力下降，这个时候吃一些黄鳝可以提升身体免疫能力，是比较好的食疗方式。

肺癌患者能吃黄鳝吗

可以根据身体需要适量食用。

肺癌患者是可以吃一些高蛋白食物帮助养护身体的，黄鳝是生活中常见的高蛋白食物，肺癌患者在治疗疾病期间吃一些黄鳝可以促进身体新陈代谢、提升身体免疫能力，是一道不错的养生食谱。

化疗病人能吃黄鳝吗

可以吃。

黄鳝是一种高蛋白食物，非常适合体质虚弱的人群食用，化疗病人的体质一般都比较虚弱，吃一些黄鳝可以为身体补充能量、提高身体免疫力，而且化疗之后身体内的白细胞会相应减少，食用黄鳝还可以起到升白的作用。

癌症患者怎么吃黄鳝

黄鳝炒鸡蛋

材料：黄鳝、鸡蛋、调味品。

方法：1，将黄鳝处理后清洗干净、切段后备用。

2，鸡蛋打开打散。

3，将黄鳝煸炒到五分熟后放入清水。

4，煮沸后倒入料酒。

5，继续煮五分钟。

6，收汁后放入生抽和葱花。

7，将蛋液均匀的洒在黄鳝上。

8，蛋液凝固后就可以出锅了。

黄鳝鸡蛋汤

材料：黄鳝、鸡蛋、调味品。

方法：1，将黄鳝处理后清洗干净、切段后备用。

2，清水、黄鳝入锅。

3，水沸2分钟后将黄鳝捞起。

4，在锅中放入辣椒、葱段、生姜炒香。

5，放入黄鳝煸炒。

6，打入蛋液继续翻炒。

7，蛋液凝固后就可以出锅了。

哪些人不能吃黄鳝

1、高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。

2、瘙痒性皮肤病者不宜食用。

3、有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用。

4、黄鳝属于偏燥食物，食用的时候大多添加海椒等作料，阴虚体质的人吃了容易燥火，导致口舌生疮，大便干燥。