1、北方地区冬季的温度低，若是不埋土会冻伤葡萄的枝条，影响第二年的生长，开花。

2、埋土时要注意时间，一般是在上冻前的半个月进行，大概是每年的11月份中旬。注意不可埋太早，否则温度高枝条会发芽。

3、也不能埋太晚，否则降温后容易冻伤。此外，还要注意过冬的方法。