1、材料：米饭100g、香油、生抽、海苔、白芝麻、1片芝士、1根肉肠、3个鸡蛋、盐少量、番茄酱适量。

2、首先在煮熟的米饭中加香油、生抽、海苔和白芝麻,搅拌均匀。

3、然后将米饭铺平在保鲜膜上,放上一片芝士和一根肉肠,卷起来。

4、接着在碗里打入3个鸡蛋,加一点盐,倒入平底锅摊成薄片,放入米饭,卷起来,重复三次。

5、最后挤上番茄酱,美味不可抵挡蛋卷饭就做好了。