1、主料：菠菜300克、紫菜10克、蒜末5克、鸡粉2克、盐3克、香油2克、白芝麻适量。

2、清水煮沸，放入菠菜，焯水30秒。

3、菠菜切段，紫菜切丝。

4、倒入蒜末、紫菜，加鸡粉、盐、香油。

5、搅拌均匀。

6、端出，撒上白芝麻即可。