1、首先将黄瓜洗净切丁，然后再将火腿切丁。　　

2、鸡蛋炒散，盛出备用。　　

3、锅内放油，烧热后加葱花爆香下火腿丁、黄瓜丁、玉米粒煸炒片刻。　　

4、最后再倒入白饭、鸡蛋、盐、鸡精炒匀炒香即可。