1、主料：豆腐（南）5克。

2、辅料：百合10克。

3、调料：赤砂糖20克、姜5克。

4、将百合择洗干净。

5、生姜洗净后切成片。

6、豆腐洗净后切成块。

7、将百合与生姜一同置于锅中，加入适量清水煮沸。

8、加入豆腐块煮熟，再加入适量红糖调味即可。