1、主料：玫瑰茄5颗，玫瑰花茶5朵。

2、辅料：果冻粉适量，水适量，冰糖适量。

3、玫瑰花玫瑰茄冰糖大火煮开后小火煮至颜色充分融入水中。

4、关火玫瑰花玫瑰茄捞出。

5、另起锅把熬出的水倒入，底层沉淀的含渣的不要。

6、加入果冻粉或琼脂煮开，然后倒入模具冷藏即可。