1、材料：面粉适量、青菜适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、十三香适量、辣椒面适量。

2、方法：往面粉中加水，边搅边加，接着将其揉成面团。醒面后接着揉光滑，只有揉光滑了才不会粘刀。接着用削面刀，将其削到锅中，出锅前放入青菜，接着捞到碗中。碗中放入葱花、蒜末、盐、十三香以及辣椒面用热油一泼即可完成。