1、食材：土豆2个，油适量，盐适量，香葱适量。

2、土豆去皮后切成丝备用，切好后不需要把淀粉冲洗掉。

3、不粘锅里放少量油，把土豆丝放锅里。

4、不时翻炒。

5、用铲子慢慢整成圆饼，煎至表面微黄，最后撕上适量盐和葱花便可。