1、食材：两颗生菜、几瓣蒜、植物油适量、盐和味各适量。

2、把生菜摘一下，洗净，过滤掉多余的解释水分。蒜切片。

3、热锅，先把锅烧的非常热，下适量的植物油，煎熟。让锅内的温度保持高温状态。

4、把圈片放入锅里，炝称黄色，放入生菜，快速翻炒，放入盐味炒匀，出锅装盘即可。