1、主要食材：鸡翅、红萝卜、海鲜酱、叉烧酱、葱头、香菜头。

2、辅料：姜、米酒、冰糖。

3、将葱头香菜头油，叉烧酱和海鲜酱与鸡翅腌半小时待用。

4、热锅，把淹了的鸡翅连浆料及红萝卜倒进锅里，加水大火煮10分钟后转小火焖，最后收干汁后上碟。