黑椒手枪腿怎么做好吃

美食推荐2023-07-25 19:03:48佚名

黑椒手枪腿怎么做好吃

1、鸡腿洗净,用叉子扎一些小孔,方便入味。

2、只用鸡腿的下半部分,上半部分可以腌好后煎熟做汉堡吃。

3、用蒜泥1勺,洋葱泥1勺,辣椒粉1勺,盐半勺,胡椒粉半勺,和少许料酒搅拌均匀成腌料,将鸡腿装入袋中,按摩入味。

4、鸡腿从袋中取出,表面洒少许淀粉,以免炸的时候迸溅,而且炸熟之后是脆皮的。

5、油温五六成热(150度左右)时,下鸡腿,再100度左右小火炸透。

6、炸到熟透,捞出沥净水分即可。

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