1、主料：藕300克。

2、辅料：乌梅3颗、话梅4颗。

3、调料：蜂蜜适量、糖桂花适量。

4、藕去皮清洗干净，切小块。

5、乌梅、话梅去核，切丁。

6、藕块放入锅中，焯熟，倒入碗中。

7、将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中，淋入少许的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分钟，留点时间让藕吸收一下梅子的味道。