1、材料：黄瓜，西红柿，芦笋。

2、将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。

3、芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。

4、将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。