1、食食材：刀削面200克、苹果肉丸汤适量、葱适量。

2、金沙河刀削面200g，适用三人量。

3、水烧开后边搅拌边下锅，这样片片分明不沾团。

4、继续煮5分钟，不要太久会糊，没有嚼劲。然后用漏勺舀至苹果肉丸汤内，加入些许锅内烧开的水。

5、撒上些葱花，完成。