三杯鸭的家常做法 三杯鸭的做法 最正宗的做法

美食推荐2023-11-19 16:23:07佚名

三杯鸭的家常做法 三杯鸭的做法 最正宗的做法

1、原料:鸭头100克、鸭翅200克、鸭掌150克、鸭脖200克。

2、辅料:酱油20克、江米酒35克、花生油25克。

3、先把油烧热,再把酱油、九江米酒放进一同热开。

4、当三杯料烧开后传出香味,就可以把材料放进。

5、再加上糖(这样可以中和酱油的咸)用上小火一直不停的转动材料。

6、约45分钟后,酱料变浓缩后可以出炉。

7、鸭煮熟后,待冷却切装装盘。

8、最后淋上煮鸭的酱料即可。

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