1、原料：五香茶干100克，青椒200克，盐，鸡精。

2、五香茶干洗净切丝，青椒洗净去籽，切丝。

3、锅里油热，放下青椒煸炒1分钟。

4、放下五香茶干煸炒。

5、待青椒转色发蔫，放盐。

6、放鸡精，煸匀即可。

7、青椒很容易熟，炒至发蔫就可以了。

8、最后，盛入盘中即可。