1、牛奶1000毫升、白糖适量、双歧因子1克。

2、做法：先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。放入白糖，放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。加入纯牛奶搅拌均匀。也可以稍稍加温，主要是使白糖溶化。

3、晾凉后，加入双歧因子，再次充分搅拌均匀，盖上消毒杀菌后的盖子，放入酸奶机中。将酸奶机上盖盖好，接通电源，设定时间10小时，8小时后，酸奶就做成了，放入冰箱冷藏。