1、食材：西红柿1个，内脂豆腐300克，盐3克，青蒜2根，油1汤匙。

2、豆腐先用小刀划成小块。

3、番茄切片，青蒜对切。

4、素烧西红柿豆腐，再切成段。

5、锅内加油将番茄炒软。

6、加入适量青蒜炒出香味，加入豆腐。

7、翻炒均匀，加入适量盐即可。