小米椒炒肥肠怎么炒好吃 小米辣炒肥肠

美食推荐2023-08-05 20:08:53佚名

小米椒炒肥肠怎么炒好吃 小米辣炒肥肠

1、肥肠400克,尖椒100克,大蒜50克,植物油100克,料酒15克,酱油10克,水淀粉10克,胡椒粉5克,精盐1克,味精1克。

2、制作方法:(1)肥肠从中间剖开,切段,放入开水锅中煮透,捞出控净水分;尖椒切片;大蒜剥皮,切成末。

(2)将植物油烧热,把肥肠、尖椒同时下锅稍炸,捞出;余油爆香蒜末,烹入料酒、酱油,把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中,烧开,水淀粉勾芡,烧熟即可。

本文标签: ,小米  ,肥肠  

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