1、先将芹菜叶用盐揉捏几分钟，刹一下水。

2、然后将芹菜叶剁碎，待用。

3、这是上面说的辅材，都必须切碎，根据个人喜欢选用和选量，多少无所谓。

4、这是各种辅材剁好的叮。

5、到2杯面粉放入盆中，加入鸡蛋。

6、将切成叮的辅材倒入面粉中加适量的水、盐、黑胡椒粉进行搅拌。

7、锅中加少量的油，油热后用小勺子将搅拌好的面糊放到锅里，一定要用小火，不然容易焦，待到2面有些黄就可以了。